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Matias Longoni

Sabores y Saberes: El reviro de charquí de Palmar Grande

Por Esteban “El Colorado” López (@coloradolopez1).- Al noroeste de la provincia de Corrientes a 10 kms de los esteros del Iberá, entre Caa Catí y Mburucuyá, donde nace el estero de Cañada Fragosa, se ubica Palmar Grande. Queda a 125 kilómnetros al sureste de la ciudad de Corrientes. Un hombre de 64 …

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Estrategia oficial: El polo sí, pero los caballos de carrera más o menos…

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Cuando uno escala posiciones en la política queda preso tanto de sus palabras como de sus omisiones. Le sucede cada vez más a menudo al ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. Este domigo, un comunicado de prensa de su organismo lo mostró destacando la gran cantidad …

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Agro.Discos: “Agüita demorada” por Mercedes Sosa

Nunca más oportuna esta chacarera compuesta por los Hermanos Nuñez. Se lllama “Aguita demorada” y la popularizó nada menos que Mercedes Sosa en 1986. Luego la grabaron muchos otros artistas populares. “Venite como quieras agüita terca”, reclama desde el principio la letra. Agüita demorada – Chacarera. Letra y Musica: Hnos. Nuñez …

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Flamante desarrollo rosarino: una soja con cuatro porotos por vaina

Un grupo de científicos del Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario, desarrollaron una inédita variedad de soja con vainas de cuatro granos, un grano más que cualquier otro tipo de soja comercial, lo que a futuro impactará en mayor rendimiento y producción de esa oleaginosa, informó la agencia …

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Las cooperativas de la carne del Chaco, frente a su mayor desafío

Por Guillermo Gane especial para Bichos de Campo.- Dos cooperativas de la provincia del Chaco, acostumbradas a operar bajo prácticas poco transparentes, fueron suspendidas en las últimas semanas por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) y el Instituto Nacional de Economías Social (INAES), luego de que se detectara que …

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Productores de Junín quieren pagar el arreglo de un camino, pero el municipio lo rechaza

Luego de la creación hace unos meses de la Asociación de Productores Agropecuarios de Junín (APAJ), básicamente porque en la zona hay un fuerte malestar por el estado deplorable de los caminos rurales, continuaron sucediendo cosas que reflejan la tensión entre los productores y el poder ejecutivo municipal. La más …

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Y ahora que hay indicios de una recuperación láctea, SanCor vendió 90% de sus activos

El Ministerio de Agroindustria difundió este jueves, justo cuando la asamblea de SanCor en Sunchales daba el último paso para convertir esa histórica cooperativa en una sociedad anónima que será vendida a la empresa Adecoagro, algunos datos sobre la evolución de la cadena de los lácteos en el primer trimestre …

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Agro.grafías: El aceite esencial, sumum del valor agregado en los cítricos

Por Jeremías Drobot (@JereDrobot).- El producto de mayor precio que se puede obtener de la cascada industrial de los cítricos es el aceite esencial, que se encuentra en la cáscara de las frutas. Desde el punto de vista comercial, el sumun es cerrar algún jugoso acuerdo con alguna de las productoras …

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Aguante los brotes rojos: Las exportaciones de carne vacuna crecieron más del 40%

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- Los datos los acaba de publicar el Ministerio de Agroindustria y el mismísimo ministro Luis MIguel Etchevehere se encargó de darle difusión en redes sociales como twitter. Según las estadísticas oficiales en los primeros tres meses del año se exportaron 98.843 toneladas res con hueso de …

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Mario Poot: “La invasión de langostas se produce por el cambio en el uso de la tierra”

Mario Poot, experto en acrídidos mexicano, estuvo en Tucumán para hablar con los productores locales sobre la reciente crisis que se produjo en todo en norte con la aparición de enormes mangas de langostas. Para Poot, que trabaja en el combate contra esa plaga en la zona más crítica de …

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